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Klima 24.08.2026, 14:43

Hitze und Trockenheit: Deutsche Apfelbauern kämpfen um Ernte

Hitze und Regenmangel schädigen Äpfel in Deutschland.

Wichtige Fakten

  • Hitze und Regenmangel schädigen Äpfel in Deutschland.
  • Hagelnetze schützen vor Sonnenbrand und reduzieren Hitzeschäden.
  • Obstbauer Rembold bewässert wegen Trockenheit mit Wasserkanistern.
  • Agrarwissenschaftler Rueß fordert Bewässerungsbecken.
  • Neue Apfelsorte 'Mammut' blüht spät und trotzt Frost.

Enge Lage für Apfelbauern

Der heimische Apfelanbau leidet unter den Folgen des Klimawandels. Hitze und ausbleibender Regen setzen den Bäumen zu. Der Obstbauer Albrecht Rembold aus der Nähe von Heilbronn berichtet, dass durch fehlendes Wasser pro Baum bis zu drei Kilogramm Ertrag verloren gehen. Eine Notfall-Bewässerung mit Wasserkanistern läuft bereits, um die Qualität der Früchte zu sichern.

Schutz und Anpassung

Hagelnetze sind inzwischen Standard, schützen vor Hagel und Sonnenbrand. Landwirt Rembold denkt über ein Speicherbecken nach, um Wasser für Trockenperioden zu sammeln. Der Agrarwissenschaftler Franz Rueß hält Bewässerungsbecken für unverzichtbar, um die Betriebe zukunftsfähig zu machen. Auch neue Züchtungen wie die Sorte 'Mammut', die später blüht und damit Frostschäden vermeidet, könnten zur Anpassung beitragen.

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