Alle Artikel zu diesem Thema auf einen Blick.
Drei von zehn untersuchten Imbissen verkauften Wels als Kabeljau oder Schellfisch.
Pangasius kostet 3,40 £/kg, Kabeljau 15 £/kg – enormer Preisanreiz für Betrug.
DNA-Tests in Liverpool deckten das Ausmaß der falschen Deklaration auf.
Einige Lokale deklarieren die Fischart nicht; Kunden müssen fragen.
Nationale Handelsstandards betonen, dass es sich um Kennzeichnungsproblem handelt.
"Der Fall zeigt eine wachsende Notwendigkeit, die Herkunft und Art von Lebensmitteln konsequenter zu kennzeichnen, um Verbraucher zu schützen."